Jei esate kavos skrudinimo gamyklos vadovas, proceso inžinierius arba už įrangos įsigijimą atsakingas asmuo, turite gerai žinoti kavos pupelių vientisumo svarbą aukštos{0}}kokybės kavai. Po skrudinimo kavos pupelės tampa traškios tekstūros. Jei transportavimo metu jie stumdomi arba suspaudžiami, iš jų gali susidaryti skaldytos pupelės ir smulkūs milteliai. Per daug skaldytų pupelių gali atsirasti netolygus ekstrahavimas, skonio pablogėjimas, dėl to gali sumažėti galutinio produkto kokybė ir prarandamos žaliavos.
Daugelis skrudinimo gamyklų išbandė įrangą, pvz., sraigtinius konvejerius, kaušinius keltuvus, juostinius konvejerius ir pneumatinius konvejerius, tačiau dažniausiai susiduria su tokiomis problemomis kaip didelis lūžimo greitis, drėgmės sugėrimas ir kryžminis užteršimas, didelės dulkės ir kryžminis{1}}užterštumas tarp partijų. Kaip stabilizuoti lūžimo greitį iki mažesnio nei 1 %, pramonėje visada buvo sunku.
Tada kodėl galiEXCT vamzdiniai tempimo grandininiai konvejeriaipasiekti, kad lūžimo lygis būtų mažesnis nei 1 %? Kokiu principu ji remiasi, kad būtų pasiektas švelnus transportavimas? Be mažo lūžimo, kokių kitų pranašumų jis turi kavos pupelių, kurios bijo drėgmės ir kryžminio užteršimo,{1}}maisto kokybės? Perskaitę šį straipsnį suprasite vamzdinių grandininių konvejerių mažo lūžimo logiką, išskirsite įvairios transportavimo įrangos privalumus ir trūkumus, įsisavinsite pagrindinius pasirinkimo punktus ir rasite kavos pupelių transportavimo sprendimą, kuris subalansuotų mažą žalą, higienos standartų laikymąsi ir lankstų išdėstymą.
Kavos pupelių transportavimo iššūkiai
Daugelis žmonių sutelkia dėmesį tik į trapią kavos pupelių prigimtį, tačiau faktinėje gamyboje kavos pupelėms taikomi keli griežti transportavimo įrangai keliami reikalavimai.
Kavos pupelių medžiagų charakteristikos
Po skrudinimo kavos pupelės yra traškios ir linkusios įtrūkti bei lūžti, kai yra veikiamos smūgių, suspaudimų ir šlyties jėgų; net kietesnės žalios kavos pupelės nėra tinkamos stipriai{0}}trinčiai ir smūgiams.
Kavos pupelės turi gerai{0}}išsivysčiusias vidines poras, todėl jos labai jautrios drėgmei ir kvapams. Patekus į išorinę drėgmę ir kvapus, originalus kavos skonis bus pažeistas.
Gamybos linijos medžiagų formos yra įvairios, įskaitant žalias kavos pupeles, skrudintas nesmulkintas pupeles ir maltus kavos miltelius. Šias medžiagas reikia gabenti pakaitomis. Pageidautina, kad viena įranga būtų suderinama su keliomis medžiagomis.

Dažnos tradicinės transporto įrangos problemos
- ►Sraigtinis konvejeris:Varo medžiagas per varžtų ašmenis. Peiliai kirps ir suspaus kavos pupeles, todėl jos lūžta labai greitai; medžiagoje esanti alyva linkusi prilipti prie ašmenų, sukeldama kryžminį-užteršimą tarp partijų.
- ►Kaušinis liftas:Tiekimo ir iškrovimo procesai susiję su laisvu medžiagų kritimu ir smūgiu, sukeliančiu pasikartojančius susidūrimus ir kavos pupelių įtrūkimus, todėl sunku kontroliuoti lūžimo greitį.
- ►Juostinis konvejeris:Tai atviras{0}}konvejeris, o kavos pupelės yra linkusios sugerti drėgmę ir dulkes. Diržo paviršius labai linkęs prilipti prie kavos aliejaus, todėl valyti ir prižiūrėti labai sunku.
- ►Pneumatinis konvejeris:Varo medžiagas dideliu{0}}oro srautu. Pupelės smarkiai susidurs viena su kita, todėl medžiaga labai sulūžs ir praras.
Norint stabilizuoti lūžimo greitį iki mažesnio nei 1%, nepakanka sutelkti dėmesį tik į įrangos sandarumą.Medžiagų judėjimo būdas yra pagrindinis raktas,ir tai taip pat yra pagrindinis techninis pranašumasEXCT vamzdiniai vilkimo konvejeriai.
Vamzdinių vilkimo grandininių konvejerių, leidžiančių pasiekti mažesnį nei 1 % kavos pupelių lūžimo greitį, principai
Darbo principas
Vamzdiniai vilkimo grandininiai konvejeriai yra uždara{0}}vamzdžių ištisinio transportavimo įranga, kuri naudoja uždaros{1} kilpos grandinę, kad diskai suktųsi vamzdyje.
Horizontaliai transportuojant kavos pupeles stumia grandinės diskai. Kai vidinė medžiagos sluoksnio trinties jėga yra didesnė už trinties jėgą tarp medžiagos ir vamzdžio sienelės, kavos pupelės juda į priekį kartu su grandinės diskais, sudarydamos stabilų stūmoklio medžiagos srautą.
Vertikalaus transportavimo metu kavos pupelės apatinėje dalyje blokuoja viršutinės medžiagos dalies judėjimą žemyn, sukurdamos šoninį šoninį slėgį, kuris padidina vidinę medžiagos trinties jėgą, kad įveiktų savo svorį. Tada kavos pupelės seka disko plokšteles, kad užbaigtų transportavimą.
Visas transportavimo procesas baigiamas uždarame vamzdyje ir nebus išsiliejusios medžiagos.
Techninė logika, leidžianti pasiekti mažą lūžio rodiklį
- Lėtas bendro medžiagų srauto stūmimas
Kavos pupelės nėra stumiamos aukštyn ir nenukrenta, o lėtai stumiama į priekį grandiklio disko. Santykinis poslinkis tarp pupelių yra labai mažas. Pagrįstai valdant važiavimo linijinį greitį, sumažėja smūgio ir suspaudimo prie šaltinio tikimybė.
- Ne{0}}šlyties struktūra
Skirtingai nuo spiralinių peiliukų šlyties struktūros, tarp grandiklio ir vamzdžio sienelės yra paliktas pagrįstas tarpas, kuris neturi priverstinio šlyties poveikio kavos pupelėms ir sumažina pupelių sutraiškymo riziką.
- Stūmoklis{0}}Tipo medžiagos srauto buferis, mažinanti vieno taško smūgio jėgą
Vamzdžio viduje suformuotas ištisinis ir stabilus stūmoklio medžiagos sluoksnis, leidžiantis pupelėms buferiuoti vienai prieš kitą. Išorinė jėga, veikianti vieną pupelę, išsklaido ir išsklaido visą medžiagos sluoksnį, taip sumažinant vietinį kavos pupelių įtempimą.
Išankstinės sąlygos-mažesniam nei 1 proc.
Joks vamzdinis vilkimo grandininis konvejeris negali pasiekti mažesnio nei 1 % lūžimo laipsnio.
Įprasti pramoninės paskirties{0}} vamzdiniai vilkimo grandininiai konvejeriai yra skirti mineralinėms rūdoms ir cheminėms miltelinėms medžiagoms vežti. Jei juos tiesiogiai naudojate kavos pupelėms gabenti, sunku atitikti lūžimo rodiklius.
Norint stabiliai pasiekti mažesnį nei 1 % lūžimo greitį, vamzdžio skersmuo, grandiklio tarpas, grandinės važiavimo greitis, tiekimo nukreipimo struktūra ir grandiklio medžiaga turi būti specialiai optimizuoti ir pritaikyti kavos pupelių sąlygoms.
Kodėl vamzdiniai vilkimo grandinės konvejeriai tinka kavos pupelėms gabenti?
Visas uždaras{0}}vamzdžių transportavimas
Medžiaga transportuojama per uždarą vamzdį, visiškai izoliuota nuo išorinio oro.
Tai gali užkirsti kelią drėgmės invazijai iš dirbtuvių aplinkos į vamzdį ir apsaugoti originalų skrudintų kavos pupelių skonį; tuo pačiu pašalina dulkių išsiliejimą lauke ir nereikalauja papildomos dulkių šalinimo įrangos, todėl dirbtuvės išlieka švarios.
Jokie kvapai ar nešvarumai iš išorės negali patekti į vamzdžio vidų, todėl sumažėja kavos pupelių užteršimo rizika aparatūros lygiu.
Maisto{0}} kokybės medžiagos sprendimas
EXCT kavos pupelių-specifiškumasVamzdiniai grandininiai konvejeriaigali naudoti SUS304 arba SUS316L poliruotus nerūdijančio plieno apvalius vamzdžius, skirtus medžiagos kontaktinėms dalims.
- SUS304: tinka daugeliui kavos pupelių apdorojimo sąlygų, su lygia vidine sienele, o kavos aliejus ir smulkios pupelių nuolaužos mažiau prilimpa ir išliks.
- SUS316L: tinka gamybinėms aplinkoms, kuriose yra daug drėgmės ir dažnai plaunama bei valoma vandeniu, pasižymi didesniu atsparumu korozijai.
Suderinta su maistui -dėvėjimuisi-atspariais grandikliais, medžiaga atitinka su maistu-susijusias specifikacijas, neišskiria kenksmingų medžiagų, sumažina kavos aliejaus sukibimą ir kryžminio-užteršimo tarp skirtingų medžiagų partijų riziką.
Suderinamumas su įvairių formų kavos medžiagomis
Ta pati pritaikyta vamzdžių grandinės įranga gali būti naudojama žalioms kavos pupelėms, skrudintoms nesmulkintoms pupelėms ir maltiems kavos milteliams transportuoti.
Jis gali apimti visą kavos skrudinimo cecho procesą: žalių pupelių pakrovimą, padavimą į skrudinimo mašiną, skrudintų pupelių aušinimą ir perkėlimą iki pat pakavimo, tinka visam jūsų gamyklos gamybos linijos srautui.
Trijų{0}}matmenų lankstus išdėstymas
Vamzdiniai vilkimo grandininiai konvejeriai palaiko trijų{0}}matmenų horizontalaus, vertikalaus, nuožulnaus ir išlenkto transportavimo derinius.
Horizontalus transportavimas gali siekti iki 80 metrų, vertikalus kėlimas – iki 40 metrų, taip pat palaiko kelių-taškų šėrimą ir kelių-taškų iškrovimą.
Jei susiduriate su senų gamyklų renovacija, jums nereikia atlikti didelio masto{0}}griovimo ir pastatų renovacijos. Įranga gali išradingai apeiti gamyklines sijas ir kolonas bei originalias mašinas ir įrangą, tinkančią sudėtingam didelių, vidutinių ir mažų -dydžių skrudinimo gamyklų procesų išdėstymui.
Mažas energijos suvartojimas ir mažas triukšmas
Visoje mašinoje yra tik vienas varomasis variklis, o bendras energijos suvartojimas yra mažas.
Medžiagos sklandžiai stumiamos vamzdyne, o įrangos veikimo triukšmas mažas.
Modulinės konstrukcijos dėka galite greitai atidaryti prieigos skydelį, kad išvalytumėte kavos aliejaus likučius ir pupelių šiukšles vamzdyno viduje. Kasdienės priežiūros darbų krūvis yra palyginti mažas.
Įvairios kavos pupelių transportavimo įrangos palyginimas
|
Palyginimo kriterijai |
Maisto{0}}klasės vamzdiniai |
Sraigtinis konvejeris |
Kaušinis liftas |
Juostinis konvejeris |
Pneumatinis konvejeris |
|
Kavos pupelės |
Gali būti <1% |
2–4% |
2–5% |
1.5–3% |
3–8% |
|
Sandarinimas, |
Visiškai uždarytas, |
pusiau{0}}užsandarintas, |
pusiau{0}}užsandarintas, |
Atviras tipas, |
Užsandarintas |
|
Kryžminis-užteršimas |
Žemas, lengvas |
Aukšti, ašmenys linkę |
Vidutinis, bunkerio likutis |
Aukštas, diržas laikosi |
Vidutinis |
|
Išdėstymo lankstumas |
3D maršruto parinkimas, |
Visų pirma |
Tinka vertikaliai |
Apsiribota sekliais |
Vamzdžiai gali būti |
|
Papildomos dulkės |
Jokių papildomų dulkių |
Reikia dulkių |
Reikia dulkių |
Dulkių surinkimo sistema |
Įmontuotas{0}}dulkėtas |
|
Suderinamas |
žalios pupelės, |
granulės, |
granulės, |
Visų pirma |
Granulės + |
Vamzdinių tempimo grandininių konvejerių taikymo scenarijai
- Aukštos-kokybės kavos skrudinimo gamyklose būtina griežta kavos pupelių vientisumo kontrolė, o žaliavų praradimas dėl susmulkintų pupelių turi būti griežtai valdomas.
- Visą medžiagų perkėlimo procesą iš žalių pupelių laikymo į skrudinimo mašiną, aušinimo mašiną, pakavimo mašiną reikia sujungti sklandžiai.
- Dirbtuvėse yra daug drėgmės, todėl reikia vengti, kad kavos pupelės sugertų drėgmę ir neperneštų kvapų.
- Renovuojant senus skrudinimo įrenginius, vietos -vietoje yra ribotos, todėl reikia apeiti esamą įrangą ir pasiekti kelių{1}}taškų padavimą ir iškrovimą.
- Vienu įrangos rinkiniu reikia pakaitomis transportuoti žalias pupeles, skrudintas pupeles ir kavos miltelius, kad būtų išvengta kryžminio{0}}užteršimo tarp partijų.
Didelės gamybos apimties ir didelių{0}}atstumų transportavimo scenarijų atveju būtina iš anksto atlikti našumo skaičiavimus, kad įsitikintumėte, ar vamzdžio skersmuo ir veikimo greitis atitinka gamybos reikalavimus.
Mažiau nei 1 % kavos pupelių smulkinimo laipsnio pasiekimas nėra tik vienos įrangos rinkodaros triukas. Tai yra bendros įrangos principų, konstrukcinių parametrų, medžiagų pasirinkimo ir eksploatavimo vietoje bei priežiūros rezultatas.
EXCT vamzdiniai grandininiai konvejeriaipasikliaukite unikaliu stūmoklinio-tipo mažo-greičio stūmimo medžiagos srauto sandaraus vamzdyno viduje principu, kad sumažintumėte kavos pupelių smūgį, kritimą, kirpimą ir išspaudimą jų šaltinyje. Kartu su maistine -nerūdijančio plieno medžiaga ir trimačio lankstaus išdėstymo galimybėmis jis vienu metu gali išspręsti daugybę problemų kavos gamyklose, pvz., trupinimo praradimą, drėgmės sugėrimą ir kvapų pernešimą, dulkių taršą ir kryžminį{5}} medžiagų užteršimą.
Tačiau turite atsiminti, kad įprasti pramoniniai vamzdiniai grandininiai konvejeriai negali būti tiesiogiai naudojami kavos pupelėms transportuoti. Norint pasiekti mažesnį nei 1 % smulkinimo greitį, būtina reikalauti, kad gamintojas atliktų specialų kavos pupelių medžiagų parametrų optimizavimą ir pritaikymą, o ne tiesiogiai kopijuotų miltelių medžiagų įrangos konfigūraciją.
Jei esate asmuo, atsakingas už kavos skrudinimo gamyklą arba proceso inžinierius ir tikitės kontroliuoti susmulkintų pupelių nuostolius kavos pupelių transportavimo procese.
Galite pateikti mums valandinį gamybos apimtį, transportavimo atstumą, dirbtuvių drėgmę ir medžiagų tipus. Mes atliksime jums veiklos įvertinimą. Prašome susisiekti su mumis. EXCT gali pasiūlyti pritaikytus kavos pupelių vamzdinių tempimo grandininių konvejerių sprendimus, išvesties įrangos parametrus ir proceso išdėstymo pasiūlymus, taip pat pateikti rekomendacijas dėl maistinių medžiagų pasirinkimo, padedančių pasiekti mažesnį nei 1 % smulkinimo greitį.





